からむしの部屋スタッフ
今回おいでになった「からむしの部屋」スタッフのみなさんをご紹介します。
熟していないスイカを間違って刈り取ってしまいました。塩をかけて食べたらまんざらでもなかったそうです。
からむしの部屋を背にして記念撮影です。
これはこの地域に昔から伝わっている米粉を使用した「あんぼ」と呼ばれているものです。今回は「からむし」の粉を練り込んでみました。モッチリ感があって美味しく頂くことが出来ました。
8月2日から東京日本橋三越本店前で「からむし」のイベントが開催されます。
ネオ昭和
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