ミネラル分豊富な「からむしパウダー」で新しい食品開発！
現在仲間たちとミネラル分豊富な「からむしパウダー」を使用したレシピを開発中です。 今まで「からむし」といえば越後縮の原 […]
沖縄国際映画祭（地域発信型映画）十日町市出演者オーディション審査員！
1月23日クロステンでオーディションが行われました。 前日クロステンの庭野さんから突然「審査員をお願いします。」とい […]
本格的な冬の十日町市、豪雪から生まれた「からむし」
十日町市の積雪が２ｍ50㎝を超えたそうです。この季節それほど驚くことでもないのですが、やはり雪おろしや除雪作業といった肉 […]
念願の答志島 ～LOCATION JAPAN 2010年12月号を読んで～
㈱地域活性プランニング社発行の「LOCATION JAPAN」を年間購読しています。 昨年から十日町市特産品開発「ごった […]
十日町市情報館発行「縮問屋加賀屋の世界」より 越後縮とはなにか
越後縮は、イラクサ科の「からむし」と呼ばれる多年生の植物の靭皮繊維（外皮の部分からとった繊維）で織られます。 私たち […]
からむしパウダーの入った「ぺたんこ あんぼ」です！
米土里夢の鈴木さんとコラボで作り上げた「ぺたんこ あんぼ」です。 「あんぼ」というと私にとって非常にイメージの悪い食べ物 […]